食品安全檢測儀在保證食品質(zhì)量方面有哪些優(yōu)勢?看這5點(diǎn)
隨著(zhù)人們生活水平的提高,工業(yè)化的不斷發(fā)展也對食品安全產(chǎn)生了很大的影響,這必然會(huì )對食品資源本身造成危害。如果普通人想知道食物是否安全,他們肯定沒(méi)有那么多專(zhuān)業(yè)知識,如果我們想要識別,我們必須使用食品安全檢測儀。
那么,食品安全檢測儀在確保食品質(zhì)量方面有哪些優(yōu)勢?
1.中小食品企業(yè)食品安全管理水平得到加強。
2.中小食品企業(yè)缺乏專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測技術(shù)支持,確保原料質(zhì)量、做好內控尤為重要。產(chǎn)品質(zhì)量管理過(guò)程可以在快速、簡(jiǎn)單和低投資的條件下建立,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3.提高了食品質(zhì)量監督的科學(xué)性、準確性和有效性。
4.過(guò)去,工商部門(mén)在市場(chǎng)檢查監督中,往往采用視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感官手段結合食品安全監管經(jīng)驗,缺乏科學(xué)依據。此外,對通過(guò)快速檢測技術(shù)檢測出問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,送有資質(zhì)的相關(guān)部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步檢驗,并獲得檢驗報告,為執法部門(mén)實(shí)施管理提供有力的證據支持。
5.提高食品監管的及時(shí)性,盡快處理問(wèn)題食品。
大多數具有法定資質(zhì)的檢測機構完成了整個(gè)定量檢測,并在不同時(shí)間出具檢測報告。通常需要10天左右,盡快2-3天。因此,對于保質(zhì)期短、流通速度快的食品,檢測結果沒(méi)有重大的現實(shí)意義。使用食品安全檢測儀,可以在短時(shí)間內獲得定性或定量檢測結果,以較低的成本對日常需要流通的快餐進(jìn)行初步檢測和判斷,及時(shí)處理不合格食品。它減少了不合格食品流入消費者手中的可能性,對確保大流通環(huán)境下的食品安全起到了積極作用。
食品安全檢測儀是根據食品安全檢測標準進(jìn)行檢測的,可現場(chǎng)快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等200多項目的快速定性定量檢測。
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