食品檢測分析儀分為哪幾種檢測方法？來(lái)了解一下
隨著(zhù)人們對健康的重視，很多食物都注重其成分，盡量選擇綠色營(yíng)養的食物，事實(shí)上，我們怎樣才能確保我們吃的食物是健康的呢？事實(shí)上，一方面，它注重種植，另一方面，它依賴(lài)于檢測儀器，以篩選出一些有害的食品與農藥殘留較多，那么，對于食品的檢測，可以選擇食品檢測分析儀。那么，它是什么儀器呢?
食品檢測分析儀對食品的熱、聲、磁、電、光等物理特性的分析更加靈敏、方便。此外，該方法相對簡(jiǎn)單，可以快速分析食品的內部指標。同時(shí)，儀器分析方法可以對食品檢測的相關(guān)數據進(jìn)行分類(lèi)和處理，檢測食品中不同物質(zhì)的含量，從而分析食品內部情況，提高檢測效果。那么，如果使用食品檢測分析儀進(jìn)行檢測，有哪些檢測方法呢?
1、色譜分析
1. 氣相色譜法。該方法高效、快速。根據氣相色譜中的色譜柱，可分為毛細管氣相色譜法和填充氣相色譜法。
2. 液相色譜法和高效液相色譜法。在液相色譜的分析方法中，幾種經(jīng)典的方法主要有主色譜法、薄色譜法、紙色譜法等。高效液相色譜是在液相色譜的基礎上發(fā)展起來(lái)的。色譜分析過(guò)程中，充分利用高壓液體作為流動(dòng)相，固體顆粒直徑為5 ~ 10 μ m，傳質(zhì)速度較快，柱效率較高。
3.離子色譜法。在抑制離子色譜之后，單柱離子色譜很快出現。該方法廣泛應用于整個(gè)食品檢測分析領(lǐng)域，可應用于食品工業(yè)的大多數領(lǐng)域的檢測分析。
2、電化學(xué)分析。電化學(xué)分析在儀器分析中也很重要。主要用于食品生產(chǎn)和食品檢測。其理論基礎是溶液中物質(zhì)的電化學(xué)性質(zhì)和變化規律。其中，電化學(xué)分析方法包括電勢分析、電導率分析、伏安法等，在具體檢測食品時(shí)，其檢測方法相對簡(jiǎn)單，設備簡(jiǎn)單，分析速度快，檢測結果相對準確。
3、譜分析
1. 紫外可見(jiàn)分光光度法。測量電磁可見(jiàn)光譜和紫外可見(jiàn)光譜范圍內物質(zhì)的吸收光譜的方法，主要用于測量760nm范圍內物質(zhì)的吸收光譜。
2. 原子吸收分光光度法。原子吸收光譜法在20世紀60年代開(kāi)始普及。后來(lái)被廣泛應用于生物樣品中微量礦物質(zhì)的定量測定。原子吸收光譜法為食品分析、食品營(yíng)養和生物化學(xué)帶來(lái)了新的發(fā)展局面。
3.熒光分光光度法。目前，熒光分析在痕量分析中也取得了較快的發(fā)展。該方法在實(shí)際應用中簡(jiǎn)單方便，靈敏度、精密度、準確度高，線(xiàn)性范圍寬，檢出限低。
4. 近紅外光譜。近紅外光譜分析是20世紀70年代出現的一種新的分析方法。在實(shí)際檢測過(guò)程中，省去了稱(chēng)重、定容、分離等環(huán)節。建立相應的定量標準后，可直接驗證樣品中不同組分的含量。
山東萊恩德智能科技是一家食品檢測分析儀的廠(chǎng)家，目前在售的有多款型號的產(chǎn)品，如果想要了解更多產(chǎn)品信息的話(huà)，可詳細咨詢(xún)客服。
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