食品安全速檢儀現場(chǎng)檢測食品 確?！吧嗉狻卑踩?/h1>
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發(fā)表時(shí)間：2022-04-26 10:55:47 更新時(shí)間：2022-04-26 11:01:57
食品直接關(guān)系到人類(lèi)的生命、健康和安全，為人類(lèi)生命的延續提供能量支持，與人類(lèi)社會(huì )的生存和發(fā)展保持著(zhù)密切的關(guān)系。然而，盡管我國社會(huì )正處于經(jīng)濟蓬勃發(fā)展時(shí)期，人民物質(zhì)生活水平顯著(zhù)提高，但食品安全問(wèn)題日益暴露。食品檢測作為食品安全管理過(guò)程的重要組成部分，意義重大，但在實(shí)際工作中仍存在許多問(wèn)題，直接影響食品安全管理的有序發(fā)展，需要引起充分重視。
快餐檢驗不同于專(zhuān)業(yè)食品檢驗的一種快速檢驗項目，依靠簡(jiǎn)單但相對專(zhuān)業(yè)的快速檢驗設備--食品安全檢測儀，一般可以在半小時(shí)內初步確定被檢測食品的具體檢驗項目是否合格、方便、高效。檢測工作實(shí)行現場(chǎng)采樣、樣品登記、現場(chǎng)實(shí)驗、免費檢測。“你點(diǎn)我檢”是指消費者在市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市購買(mǎi)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類(lèi)等食品時(shí)，可以提出檢測要求，而不需要承擔檢測費用，監管人員根據消費者的要求，隨時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)檢查，結果符合公民的知情權，構建食品安全。
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食品安全快速檢測儀器進(jìn)入市場(chǎng)后，以超市、學(xué)校“三”為入口，進(jìn)一步落實(shí)政府領(lǐng)導責任、部門(mén)監管責任、企業(yè)主體責任、公眾最關(guān)心的蔬菜市場(chǎng)、超市和最關(guān)心的檢測項目進(jìn)行抽查，有效維護城市人民的“安全之口”。
檢測對象包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、豆制品、腌制食品等17大類(lèi)，包括農藥殘留、二氧化硫、過(guò)氧化氫、甲醛、葉綠素、亞硝酸鹽、蘇丹紅、鹽酸克侖特羅等30多個(gè)項目，農貿市場(chǎng)、超市等地的消費者可以要求檢測要求。監管人員根據消費者的要求進(jìn)行現場(chǎng)快速檢查，檢測全過(guò)程主動(dòng)接受公眾監督檢查，結果實(shí)時(shí)通報，檢測出不合格食品，將第一時(shí)間開(kāi)展調查處理工作，并責令商家下架銷(xiāo)毀。
食品直接關(guān)系到人類(lèi)的生命、健康和安全，為人類(lèi)生命的延續提供能量支持，與人類(lèi)社會(huì )的生存和發(fā)展保持著(zhù)密切的關(guān)系。然而，盡管我國社會(huì )正處于經(jīng)濟蓬勃發(fā)展時(shí)期，人民物質(zhì)生活水平顯著(zhù)提高，但食品安全問(wèn)題日益暴露。食品檢測作為食品安全管理過(guò)程的重要組成部分，意義重大，但在實(shí)際工作中仍存在許多問(wèn)題，直接影響食品安全管理的有序發(fā)展，需要引起充分重視。
快餐檢驗不同于專(zhuān)業(yè)食品檢驗的一種快速檢驗項目，依靠簡(jiǎn)單但相對專(zhuān)業(yè)的快速檢驗設備--食品安全檢測儀，一般可以在半小時(shí)內初步確定被檢測食品的具體檢驗項目是否合格、方便、高效。檢測工作實(shí)行現場(chǎng)采樣、樣品登記、現場(chǎng)實(shí)驗、免費檢測。“你點(diǎn)我檢”是指消費者在市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市購買(mǎi)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類(lèi)等食品時(shí)，可以提出檢測要求，而不需要承擔檢測費用，監管人員根據消費者的要求，隨時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)檢查，結果符合公民的知情權，構建食品安全。
食品安全快速檢測儀器進(jìn)入市場(chǎng)后，以超市、學(xué)校“三”為入口，進(jìn)一步落實(shí)政府領(lǐng)導責任、部門(mén)監管責任、企業(yè)主體責任、公眾最關(guān)心的蔬菜市場(chǎng)、超市和最關(guān)心的檢測項目進(jìn)行抽查，有效維護城市人民的“安全之口”。
檢測對象包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、豆制品、腌制食品等17大類(lèi)，包括農藥殘留、二氧化硫、過(guò)氧化氫、甲醛、葉綠素、亞硝酸鹽、蘇丹紅、鹽酸克侖特羅等30多個(gè)項目，農貿市場(chǎng)、超市等地的消費者可以要求檢測要求。監管人員根據消費者的要求進(jìn)行現場(chǎng)快速檢查，檢測全過(guò)程主動(dòng)接受公眾監督檢查，結果實(shí)時(shí)通報，檢測出不合格食品，將第一時(shí)間開(kāi)展調查處理工作，并責令商家下架銷(xiāo)毀。
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