農藥殘留檢測儀快速判定果蔬農殘是否超標
對于果蔬中農藥殘留，判斷果蔬是否安全的關(guān)鍵是確定果蔬中農藥殘留是否超標。因此，在安全性方面，不需要進(jìn)行定量判斷，而只需進(jìn)行定性判斷。目前，在超市、農貿市場(chǎng)、生產(chǎn)基地等農產(chǎn)品集中的場(chǎng)所，人們主要使用農藥殘留檢測儀快速判斷果蔬中農藥殘留是否超標。
首先要知道，農藥殘留主要是由于農藥的濫用和過(guò)量使用造成的。目前，中國農產(chǎn)品中的農藥殘留主要有有機磷、有機氯、氨基甲酸酯和擬除蟲(chóng)菊酯。因此，如果有一種儀器能夠準確檢測出果蔬中這四種物質(zhì)的含量是否超標，就可以快速判斷果蔬是否安全。然而，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥是神經(jīng)系統乙酰膽堿酯酶的抑制劑。因此，農藥的目標酶乙酰膽堿酯酶(AChE)的抑制程度可用于檢測有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥。農藥殘留檢測儀是基于該原理快速檢測農藥殘留的專(zhuān)用儀器。
農藥殘留檢測儀是根據我國國情和市場(chǎng)安全檢測要求而開(kāi)發(fā)的一種農產(chǎn)品殘留快速檢測儀器。本儀器可實(shí)現有機磷、氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的現場(chǎng)快速檢測，適用于各級食品安全監管部門(mén)、各級食品安全監測部門(mén)、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測移動(dòng)車(chē)輛、衛生防疫。在許多地方，該儀器可以有效地控制農產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。在生產(chǎn)過(guò)程中，該儀器可以指導科學(xué)的生產(chǎn)管理，提高農產(chǎn)品采摘后的質(zhì)量和安全，提高農產(chǎn)品附加值，實(shí)現增產(chǎn)增收。
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