食品檢測技術(shù)不斷完善 食品安全檢測儀的應用
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發(fā)表時(shí)間：2021-08-27 09:36:09 更新時(shí)間：2021-08-27 09:37:22
當前食品安全問(wèn)題也是有目共睹的。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，技術(shù)人員開(kāi)發(fā)了一種食品安全檢測儀來(lái)檢測食品安全。該儀器可分析食品成分、微量元素、農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、食品添加劑等有害物質(zhì)，鎖定人們的食品安全。
雖然這種食品安全檢測儀在食品檢測中發(fā)揮了重要作用，但并沒(méi)有真正解決食品安全問(wèn)題。目前，很多消費者的食品安全意識仍然薄弱，導致食品檢測儀器發(fā)展緩慢。根據前瞻行業(yè)研究院的數據，近年來(lái)，食品安全檢測行業(yè)的市場(chǎng)規?；颈３至?0%左右的增長(cháng)速度，但整體規模仍然有限。
除了以上小系列中提到的人們意識薄弱外，目前的食品檢測技術(shù)還需要改進(jìn)，還有很大的進(jìn)步空間。一方面，在技術(shù)水平上，國外已經(jīng)形成了戴安、安捷倫、島津等大型檢測企業(yè)，而國內代表國際標準的企業(yè)并不多。另一方面，我國還沒(méi)有形成完整的食品安全檢測體系。目前還沒(méi)有在豬瘟事件中發(fā)現古典豬瘟的來(lái)源。在許多地區，食品檢驗行業(yè)以全過(guò)程風(fēng)險控制為基礎，修訂了食品安全基本法，成立了國家食品安全委員會(huì )，建立了高效的現代食品安全控制體系。
當然，為了保證食品檢測工作的順利進(jìn)行，我們也在不斷完善和完善食品安全的標準和規范，先后出臺了多項完善檢測制度的意見(jiàn)草案。除了政策支持外，我們還會(huì )開(kāi)展各種食品抽樣活動(dòng)，確保食品安全。
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