黑糖話(huà)梅檢出鉛超標,業(yè)績(jì)滑坡又遭遇食安問(wèn)題,實(shí)慘
鹽津鋪子今年的業(yè)績(jì)表現也不理想,出現了增收不增利的狀況,近期,深圳市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了2021年食品安全抽樣檢驗情況通報:
其中,深圳市龍崗區坪地宏富福百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的,標稱(chēng)鹽津鋪子食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次黑糖話(huà)梅(話(huà)化類(lèi)蜜餞,鹽津鋪子商標,125克/瓶,生產(chǎn)日期:2021.01.15),鉛(以Pb計)檢測值為3.27(mg/kg),標準規定為不大于1.0(mg/kg)。深圳市市場(chǎng)監督管理局表示該生產(chǎn)企業(yè)已對檢驗結果申請復檢,經(jīng)復檢機構檢驗,復檢結論為不合格與初檢結論一致。
鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。鉛是一種慢性和積累性毒物。若長(cháng)期或過(guò)多攝入鉛含量超標的食品,鉛會(huì )蓄積在體內,可能會(huì )影響大腦和神經(jīng)系統,尤其會(huì )對兒童造成智力發(fā)育障礙和表現行為異常。重金屬鉛超標原因主要是環(huán)境污染帶入原料,說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,可能是使用了鉛含量超標的原料,也可能是從生產(chǎn)設備遷移入食品的可能。
如何檢測食品中的重金屬?我們可以運用儀器:
萊恩德LD-SZ01食品重金屬檢測儀可廣泛應用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測,檢測項目可根據客戶(hù)的需求定制。
功能特點(diǎn):
1、萊恩德LD-SZ01食品重金屬檢測儀通過(guò)光電子技術(shù)對反應生成物的反射率進(jìn)行分析測試,定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統,7英寸高靈敏真彩觸摸屏,更加高效和人性化操作。
3、儀器具有4G無(wú)線(xiàn)聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線(xiàn)遠傳功能,快速上傳數據。
4、便攜式儀器,便于現場(chǎng)攜帶操作,主機重量不大于3kg。
5、具有可見(jiàn)光光源,可檢測可見(jiàn)光信號,檢測值0~30000。
6、具有常用打印機數據線(xiàn)接口,直接打印結果;配備USB接口,可連接網(wǎng)絡(luò )。
7、具有多個(gè)食品安全檢測項目,開(kāi)放平臺,可以增減檢測項目。
8、檢測通道:12個(gè)檢測通道,可以同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作,不會(huì )互相干擾。
9、以模擬反射率的標準片為50%附近時(shí)為代表,精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源:(220±22V)~50Hz±1Hz,供電電源電壓波動(dòng)不應超過(guò)220V AC±10%。
11、內置打印機,實(shí)時(shí)打印檢測結果。內置大容量電池,便于現場(chǎng)執法檢測。
12、機身儲存上萬(wàn)條檢測結果,也可以導出儲存。
13、開(kāi)放端口,可連接監管平臺數據庫,界面有上傳操作。
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