草本三清茶鉛超標 食品重金屬檢測儀揪出“問(wèn)題食品”
鉛是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鉛可在人體內積累， 長(cháng)期攝入鉛超標的食品可能會(huì )影響大腦和神經(jīng)系統。
2021年12月2日，湖南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于1158批次食品安全抽樣檢驗情況的通告（2021年第36期）。
其中，標稱(chēng)湖南有吉食品有限公司生產(chǎn)的黃花菜（150g/ 袋 ，2021/7/10 ）鉛(以Pb計 )不合格，檢驗結果為0.568mg/kg，標準值為≤0.15mg/kg。
標稱(chēng)湖南森牧源食品生物有限公司生產(chǎn)的草本三清茶（120克/盒，2021/8/15） 鉛(以Pb計)不合格，檢驗結果為8.58mg/kg ，標準值為≤2mg/kg。
美食愛(ài)好者們并非食品安全專(zhuān)家，不能只靠嘴巴、眼觀(guān)、手摸、鼻聞等直觀(guān)方式識別哪個(gè)有毒、哪個(gè)有害，這就需要有關(guān)部門(mén)不斷加強監管、打擊力度，開(kāi)展經(jīng)常性的檢查、抽查和檢驗，并且借助食品檢測儀器及時(shí)檢出網(wǎng)上所謂“網(wǎng)紅食品”的違法添加物質(zhì)，確保人們“舌尖上美食”的安全。
值得一提的是，重金屬快速檢測儀操作簡(jiǎn)單、觀(guān)察方便，對用戶(hù)相關(guān)知識要求不高，而液相色譜法多應用在檢測機構中，對操作者的專(zhuān)業(yè)水平要求很高，樣品不需氣化，通過(guò)制成溶液，由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢測、分析即可，其具有分離效能高、靈敏度高、分析速度快、適用范圍廣等優(yōu)勢。相信，在重金屬檢測儀器以及相關(guān)檢測方法使用，定能揪出“問(wèn)題食品”，守護好人們舌尖上美食的安全。
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