幼兒園自制的叉燒包檢出禁用防腐劑,食品安全重點(diǎn)關(guān)注
食物是影響兒童健康的最大因素之一。飲食習慣的好壞直接決定著(zhù)孩子未來(lái)的成長(cháng)和健康。兒童食品安全一直是全社會(huì )廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛生安全是幼兒園安全工作的重中之重。
近期，廣州市市場(chǎng)監督管理局對市內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的共2711批次22大類(lèi)食品進(jìn)行監督抽檢。結果顯示，31批次實(shí)物質(zhì)量不合格樣品。其中，廣州一幼兒園自制叉燒包，檢出禁用防腐劑。長(cháng)期大量食用防腐劑超標產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
據悉，脫氫乙酸是一種防腐劑，根據食品安全國家標準和相關(guān)產(chǎn)品標準的規定，企業(yè)不能為了增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超限量、超范圍使用。長(cháng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂(lè )健康成長(cháng)，強烈建議幼兒園配備食品安全檢測儀，食品速檢，隱患早發(fā)現：
【萊恩德】多功能食品安全快速篩檢系統可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養強化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現場(chǎng)的定性定量檢測。
該多功能食品安全快速篩檢系統為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于高教院校、科研院所、農業(yè)部門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。
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