你愛(ài)喝的這個(gè)奶蛋白質(zhì)含量低,最新檢測報告通告
佛山市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品監督抽檢質(zhì)量通告(2022年第2期)。佛山市南海區麥麗欣百貨店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東惠樂(lè )康實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的豆奶飲料(330ml/瓶,商標:霞光,2021/05/26),蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執行標準規定,檢驗結果為0.73g/100g,標準值為≥1.0g/100g。
蛋白質(zhì)指標的變化主要是由產(chǎn)品配料決定,一般不會(huì )對人體健康產(chǎn)生不利影響,但能反映生產(chǎn)廠(chǎng)家對產(chǎn)品質(zhì)量的把控情況。造成該類(lèi)指標不合格的原因應該是企業(yè)對產(chǎn)品原料與生產(chǎn)過(guò)程把控不嚴,對產(chǎn)品質(zhì)量不夠重視所致。
【萊恩德LD-Z12】蛋白質(zhì)檢測儀對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把控
可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質(zhì),儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
儀器特點(diǎn):
1. 檢測方法:蛋白質(zhì)檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》
2. 儀器構成:由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成,適于現場(chǎng)及實(shí)驗室使用
3. 光路系統:采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,光源和檢測器采用全固態(tài)結構,準確度和精密度高、穩定性強、光源可控;采用光源自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計,光源使用壽命達10萬(wàn)小時(shí)以上。
4. 內置曲線(xiàn):儀器具有內置工作曲線(xiàn),無(wú)需配制標準溶液,只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后,即可實(shí)現樣品的快速定量測定。
5. 測量方式:樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿,無(wú)需轉移,提高檢測精密度。
6. 耗材配件:提供完備的專(zhuān)用前處理設備和耗材,一站式服務(wù)。
7. 專(zhuān)用試劑盒:配備專(zhuān)用的預制試劑,縮短試劑配制時(shí)間,操作簡(jiǎn)單,使用方便。
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