食品種類(lèi)繁多,食品安全檢測項目范圍都有哪些?
在人們的生活環(huán)境中,食物不僅是營(yíng)養的主要來(lái)源,而且在人們的生活、工作和學(xué)習中起著(zhù)重要的作用。它是消費者和全社會(huì )普遍認識和關(guān)注的問(wèn)題之一。因此,食品衛生監測可以有效地保證個(gè)體生活質(zhì)量的持續提高。如果相關(guān)檢測部門(mén)采用科學(xué)有效的方法---食品安全檢測儀對各類(lèi)食品進(jìn)行仔細檢測,就可以從根本上保證食品衛生安全。
食品檢測項目范圍
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中:農藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測:過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(lèi)(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類(lèi)(獸藥):四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類(lèi):孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類(lèi):食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,飲料中維C
調味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類(lèi):紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘惑紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)
動(dòng)物疫病類(lèi):豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感
萊恩德儀器的食品安全檢測儀系列可以有效協(xié)助對上述各類(lèi)食品的安全問(wèn)題進(jìn)行檢查和控制。萊恩德儀器本著(zhù)“尊重合同、信守承諾、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利共贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念,以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng )新為基礎,以確保食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任。愿為廣大消費者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測技術(shù)指導和儀器供應。
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