為何拒絕不了農藥？農藥殘留速測儀為蔬菜質(zhì)量保駕護航
蔬菜是人們一日三餐必不可少的食物。質(zhì)量安全與否受到社會(huì )廣泛關(guān)注。在蔬菜生產(chǎn)中使用農藥是防治病蟲(chóng)害的主要手段，是保證產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的必要手段。因此，農藥殘留的存在是肯定的。選擇吃的時(shí)候一定要注意安全，農藥殘留快速檢測儀可有效保護蔬菜的質(zhì)量。
常用的農藥按其化學(xué)成分或來(lái)源可分為幾種:一種是有機磷。該農藥是一種廣泛使用的廣譜農藥。主要有樂(lè )果、敵百蟲(chóng)、敵敵畏、內吸磷、對硫磷、馬拉硫磷等60多種。有機磷不穩定，揮發(fā)性強。它很容易在自然環(huán)境中分解。進(jìn)入機體后容易被酶分解。殘留在食物中的時(shí)間也很短。因此，慢性中毒較少，急性中毒較多。第二種是有機氯。這類(lèi)農藥屬于高殘留農藥，其中六氯環(huán)己烷、滴滴涕等農藥在中國已被長(cháng)期禁用，但仍違規使用。有機氯具有較強的脂溶性，不易水解降解，非常穩定，在人體脂肪中蓄積，可長(cháng)期留在大自然和食物中。第三種是氨基甲酸鹽。這類(lèi)農藥是一種應用廣泛的新型殺蟲(chóng)劑和除草劑，如毒死蜱、呋喃、西維因、殘殺威、殺螨劑等，其毒性與有機磷相似，但毒性輕，回收快。第四,擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑。
在蔬菜的防治中，這些農藥會(huì )存在，使用傳統的檢測方法可能比較困難。但該農藥殘留快速檢測儀操作簡(jiǎn)單，不需要制備試劑，產(chǎn)品便于儲存和攜帶。是一種較好的現場(chǎng)檢測方法。該農藥殘留快速檢測儀適用于水果、蔬菜、茶葉、水和土壤中有機磷、氨基甲酸酯、有機氯和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農藥的快速檢測。而且本產(chǎn)品采用酶抑制法，酶抑制法是一種成熟且應用廣泛的農藥殘留快速檢測技術(shù)。用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑制成的酶試紙可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯的殘留量。所選酶對甲胺磷敏感，抗干擾能力強。
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