農藥殘留檢測儀如何檢測農產(chǎn)品?檢測方法步驟詳解
為了消滅農作物中的害蟲(chóng)病蟲(chóng),農藥的用量也就相對加大,導致了農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的降低。我們生活中食用的蔬菜、水果農藥殘留污染問(wèn)題已經(jīng)嚴重影響到人們日常食品衛生和食用安全。農藥殘留對人體的傷害是有目共睹的,所以現在很多人都會(huì )通過(guò)農藥殘留檢測儀檢測農產(chǎn)品,下面我們一起來(lái)看看農藥殘留檢測儀如何檢測農產(chǎn)品的方法和步驟。
1. 農產(chǎn)品農藥殘留檢測方法
1.1 生物測定法
生物測定法利用特定生物對相應農藥化合物的特定生化反應來(lái)判斷農藥殘留及其污染情況,無(wú)需對樣品進(jìn)行前處理或前處理比較簡(jiǎn)單快速,但對供試生物要求較高,可能出現假陽(yáng)性或假陰性情況,并且不能確定農藥品種。
1.2 理化分析法
理化分析法又分為儀器檢測法、常規化學(xué)分析法及快速檢測法等,目前最常用的是儀器檢測法,如氣相色譜法和液相色譜法。由于農藥種類(lèi)繁多,而農藥殘留污染檢測屬于痕量化學(xué)分析,要求較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)條件。
2. 農產(chǎn)品農藥殘留檢測步驟
農藥殘留檢測步驟主要包括采樣、樣品保藏、前處理(粉碎、提取/萃取、凈化、濃縮等)、儀器定性定量分析、檢測結果處理及分析等。在農藥殘留檢測中前處理相當重要。下面著(zhù)重說(shuō)明一下前處理。
2.1 樣品均質(zhì)
在檢測農產(chǎn)品的某些指標時(shí),由于物料不是均質(zhì)的,各部位的成分及污染的程度不同,必須把樣品破碎混勻成均質(zhì)液,才能進(jìn)行檢測。如何將蔬菜、水果這類(lèi)農產(chǎn)品均質(zhì)?我們可以采用拍擊式均質(zhì)器將蔬菜、水果等農產(chǎn)品和稀釋液加入到無(wú)菌的過(guò)濾器樣品袋中 ,然后將樣品袋放入均質(zhì)器中,關(guān)上門(mén)即可以完成均質(zhì),根據需要,配制所需濃度,采用相應的分析儀器進(jìn)行測定。
2.2 濃縮凈化
我們知道農藥殘留污染檢測屬于痕量化學(xué)分析,正確選擇試驗儀器可以起到事半功倍的作用。使用固相萃取裝置和液液萃取裝置(加入萃取劑,采用垂直振蕩器就可以,這樣大大減少了勞動(dòng)強度)萃取樣品中的目標物質(zhì);使用氮吹儀濃縮樣品中的目標物質(zhì)。
隨著(zhù)新技術(shù)的日益廣泛應用,極大地促進(jìn)了農藥殘留污染檢測技術(shù)的快速發(fā)展,有效地提高了農藥殘留污染的檢測效率,以適應大樣本、低含量農藥殘留分析的要求。如需繼續了解農藥殘留檢測儀相關(guān)消息或者更多相關(guān)資訊,歡迎閱讀《怎么使用農藥殘留檢測儀,農藥殘留檢測儀使用過(guò)程詳解》。
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