食品安全關(guān)的“守門(mén)員”--食品安全檢測儀的作用
首先,對于大型農貿市場(chǎng)和超市來(lái)說(shuō):大型市場(chǎng)和商場(chǎng)是一個(gè)區域性的蔬菜和肉類(lèi)的集散中心,是一個(gè)城市消費者的“菜籃子”。企業(yè)必須加強自我檢測能力,引進(jìn)食品安全探測器等設備,對進(jìn)入市場(chǎng)的果蔬、肉類(lèi)、油、鹽、醬油、醋等進(jìn)行批量、全方位檢測,并將檢測結果公布,解決消費者購買(mǎi)食品時(shí)的“后患”。
在這個(gè)階段,隨著(zhù)食品安全檢測儀的不斷使用,不合格食品繼續在市場(chǎng)流通的問(wèn)題在很大程度上得到了避免。該儀器已成為牢牢把守食品安全的“看門(mén)人”,不僅保障了消費者的食品安全,而且對我國食品安全管理體系的完善起到了重要作用。
近年來(lái),隨著(zhù)食品種類(lèi)的增加,食品安全越來(lái)越受到人們的關(guān)注。目前,食品安全嚴重影響人類(lèi)的生存和健康,影響一個(gè)國家的經(jīng)濟發(fā)展和進(jìn)步。食品安全問(wèn)題可能發(fā)生在食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節,所以我們要嚴格控制食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節,做好食品安全檢測工作。
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