關(guān)注食品問(wèn)題用食品安全檢測儀
食物對人們來(lái)說(shuō)是最重要的。如果人類(lèi)想要生存,他們不能沒(méi)有食物。因此,糧食問(wèn)題受到數百萬(wàn)人的關(guān)注。研究數據表明,食品污染是疾病和死亡的重要原因,超過(guò)65%的人類(lèi)癌癥是由食品污染引起的。隨著(zhù)世界環(huán)境污染的日益嚴重,食品中有害因素的來(lái)源越來(lái)越廣泛,種類(lèi)也越來(lái)越復雜。這些環(huán)境污染物不僅直接威脅人類(lèi)健康,而且污染作為食品原料的動(dòng)植物,通過(guò)食品影響人類(lèi)健康和生命安全。
食品安全檢測儀是一種專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測儀器,可以快速檢測各種食品質(zhì)量,保證食品市場(chǎng)的安全。動(dòng)物和植物作為人類(lèi)的食品原料,自然很少含有有害物質(zhì)。然而,從種植到收獲糧食的整個(gè)過(guò)程,從釣魚(yú)到屠宰、從生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷(xiāo)售,做飯吃,所有的鏈接可能會(huì )被一些有害的污染因素,以減少食品的衛生質(zhì)量和對人體造成不同程度的傷害。
食物中可能存在的有害因素主要有三種:
1.生物污染。微生物、寄生蟲(chóng)、蟲(chóng)卵和昆蟲(chóng)會(huì )造成生物污染。其中微生物污染主要是細菌和細菌毒素、霉菌和霉菌毒素的污染。這是食品污染的常見(jiàn)原因。
2. 化學(xué)污染。它包括各種有害金屬、非金屬、有機化合物和無(wú)機化合物?;瘜W(xué)污染涉及面廣,情況復雜。
化學(xué)污染的主要來(lái)源是農藥、化肥等農用化學(xué)品的不當使用,造成食品污染或在食品中有一定殘留;工業(yè)廢料中的一些有害化學(xué)物質(zhì)通過(guò)水和土壤污染食品原料和食品。以及食品添加劑本身不符合衛生要求,或者含有有害雜質(zhì),污染食品等。
3.放射性污染,主要是放射性物質(zhì)的開(kāi)采、冶煉和生產(chǎn)、生活中放射性物質(zhì)的排放。
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